盘点中国古代御膳房十大佳肴

　　9、秘制叉烧酥Home made BBQ pork pastry

　　原料：叉烧

　　色泽金黄，玲珑小巧，外酥里嫩，唇齿流香。精心特制的酥皮，层次分明，一咬即散。

　　10、团圆蛋香酥Crispy egg pastry

　　原料：广式酥皮，咸蛋黄，椰丝

　　蛋黄与椰丝咸甜交织，酥香可口。20多年前由台湾兴起，现已成为月饼的衍生品。以酥皮包住圆圆的蛋黄，取团圆之义。