故宫馆藏定窑白釉刻划尚食局铭印花摩羯花卉纹盘

故宫馆藏，定窑白釉刻划“尚食局”铭印花摩羯花卉纹盘，金，高4.2厘米，口径23.2厘米，足径8.7厘米。

盘敞口，弧壁，圈足。内外施牙白色釉，口沿无釉，镶铜釦。盘内印花装饰，内底为摩羯纹，外围牡丹、荷花纹二层纹饰，口沿下印一周云头纹。外底竖刻行书体“尚食局”三字，是瓷器烧之前所刻

定窑瓷器上的印花纹饰受定州缂丝图案的影响，印花工艺在金代达到鼎盛。“尚食局”是北朝以来服务皇宫膳食的机构，宋初不设，北宋崇宁二年（1103年）增置，掌管宫廷膳馐之事，金代沿用。河北曲阳涧磁村定窑遗址出土有外底竖刻“尚食局”三字的白釉印花云龙纹盘标本，刻“尚食局”款的多为较大的瓷盘。

此盘印花纹饰繁复，构图严谨，代表了定窑印花白瓷的水平。