柯尔克孜族人喜欢用什么食物招待贵客

虽然我们在上学期间可能已经学过一些历史知识，但是历史的深度和广度远远超出了我们的课本范围。历史中有无数精彩的故事，等待我们去挖掘和发现。今天，我为大家搜集了关于柯尔克孜族人喜欢用什么食物招待贵客的历史知识，赶快来看看吧。

那仁是柯尔克孜族招待客人的最佳食物。宰杀羊先将肉煮熟，肉熟后用刀切成肉丝，再用它搅拌细面，加适量葱、胡椒、盐即可食用。在寒冷的冬天，那仁的主要成分是搜狗(熏肉)。深秋时节制作搜狗的火腿，将肥肉和肉末塞入马的肠胃，加入调味料制成Kazi(熏马肠)和Kelta(香肠)。

柯尔克孜族人吃饭的时候，会在面前铺一块布。不管有多少人围着布，盘腿而坐，一起吃饭。人们说柯尔克孜族的蒙古包和餐布一样大，形容他们食物丰富，好客。

离克孜部落不远，有一个汗国的可汗王。他在这个小部落里名声这么好。一个小小的部落首领有这么高的威望，他也不服气。

根据可汗国王的命令，李括·乔克比被邀请到可汗宫。仆人为Kuglichokebi安排了住处，一天三顿茶点，就是饭菜不好。阔乔克比很有礼貌，虽然饿了，却张不开嘴。他想看看可汗国王在玩什么把戏。

等到第四天，当李括·乔克比挣扎着做完祷告的时候，他看见一个仆人用一个三尺长、两尺宽的大木盘给他端来一只香喷喷的红烧全羊，就出去了。库奥利乔克比先洗了手，许愿感谢主人的好意。他拿出随身带的刀，慢慢切下羊头，吃了一半，双手放在对面菜的边上。然后他拿起前腿吃了几口。然后他用双手把前腿放在对面的盘子上。然后他切了一块羊尾油，切了两片肝籽，把中间的羊尾油吃了。这时，库奥利乔克比拿起羊其他部位的肉，大嚼起来。库格利乔克比吃完肉，洗干净手，就安排人提前打探他吃肉的仆人，把肉的情况详细报告给可汗国王。

虽然阔乔克比饿了四天，但作为客人却不失风度，这让可汗十分佩服。但他不明白为什么库列乔克要先吃羊头，却没有吃完。他得吃半条前腿，吃羊肝配羊尾油。可汗王百思不得其解，甚至召集大臣，也无法解开谜团。可汗决定亲自去问库力乔克。他走进帐篷，向库利乔克打招呼，然后坐在他的对面。

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