神农尝百草并非传说 古人食用多种植物

“神农尝百草”不止是一个传说。在以色列一处石器时代遗址进行的考古挖掘，揭示了关于遥远的人类祖先连同肉和鱼一起吃下的植物种类的首个直接证据。研究发现，他们的口味比人们想象得更加大胆，其中烤橡子和莎草均在菜单上。

相关成果日前发表于美国《国家科学院院刊》。

位于以色列北部的遗址提供了关于早期人类食用何种植物的首个直接证据。该遗址可能由直立人或者非常相近的古代人类于78万年前占据。

事实证明，古代人类拥有极其广泛的口味。他们采集了多达55种不同植物——收获它们的坚果、水果、种子和地下茎，或者将其当作蔬菜食用。“同早期古人类甚至早期农民的饮食相比，现代人类的饮食很明显被限制了。”研究人员说。