历史文化
最原始的杯子是怎样的
如今随处可见的杯子,叫法也有很多,最常见的是按照用途来分类,我们通常分为水杯、酒杯、茶杯、咖啡杯等,如今的杯子大都结构精巧,以玻璃、陶瓷、不锈钢、塑料等材料为主,虽然使用起来尤为方便,但到底是大同小异,相比古时的觥筹爵觞斛樽盏,却显得乏味多了。
而纵览中华数千年的历史进程,不难发现,随着人类文明的发展,杯子似乎也成了一种文化的载体,不断的丰富和演化,最终变成了我们熟悉的模样。
最原始的“杯子”来源于大自然
上古时期,人类文明尚未完全开化,最原始的“杯子”或者说是容器,是自然界中的自然物,像贝壳、葫芦、动物的犄角等,在石器时代甚至之前就已有之。
典籍上曾记载,形容古代盛宴“觥筹交错”的觥,最先即是用兽角制的原始盛酒器。尔后利用坚硬的瓜果外壳制饮具,最为典型的莫过于用葫芦的外壳制成的酒瓢,这是广泛应用于民间的原始饮具。
从文字学角度也可以看出,古人造字遵从象形象意的原则,至今,我们依然可以从现代文字上看到一些蛛丝马迹,比如觚、觥、觯、觞等均有个“角”字,瓠、瓢、觚等均有个“瓜”字,亦可看出最早的容器其实是来自于动植物。
据郭伯南等所著《华夏风物探源》中记载,酒大约产生于距今六千年前的大汶口文化时期,在旧石器时代人类就可能已经发现野果自行发酵了。到了新石器时代,农业开始后不久就可能有谷物造的酒了。
而与酒一同诞生的还有各种酒器,自然也有杯子。
这段时间所出现的杯子,大都是以石杯为主,而考古学家发现,在山东莒县陵阳河的一处距今4800年的墓葬中,发现了一组成套的酿酒用具:有谷物发酵用的大口陶尊,过滤用的漏缸,接酒用的陶陶盆,储酒用的陶瓮,温酒用的陶,以及饮酒用的觚形陶杯和高柄陶杯。
而当时的陶杯,从形状上也极为接近后世的杯子,因此,这个时期被我们认定为人类最早制作和使用杯子的时期。