「双黄莲蓉」 武则天晚年沉溺于男宠张莲之、张宗昌氏兄弟,且因张莲之的睾丸之硕大尤其对其宠爱有佳。后宰相张柬之等人发动政变并诛杀了张氏兄弟,武则天痛不欲生。太平公主见状便派人制作了一种里面有2个类似睾丸的蛋黄和代表其名字的莲蓉所做成的饼献给武则天。文献出自「后唐书•则天大帝本纪」。
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