历史文化

古代敦煌为何被称为是瓜州

日期:2021-08-06 来源: 阅读:0次

古时敦煌一带盛产美瓜,故有“瓜州”之称,史书记载:“敦煌古瓜州,出美瓜。狐入其中,不露首尾。”敦煌瓜水分足,含糖量极高,是消暑解渴的佳品,敦煌瓜品种较多,主要有炮弹瓜、尝蜜红,克克齐、黄河蜜、金皇后、香瓜、白兰瓜等,其中以新品种的黄河蜜为最。

敦煌地处大漠深处,光照充足,瓜以圆润、皮薄、瓤沙、味美而著 称。古往今来,敦煌瓜一直成为当地的名优特产,深受人们的青睐。然而,敦煌瓜是什么时候传入本土的?最早的育瓜人又是谁?据敦煌的老辈子人讲,这其中还有一段有趣的故事呢。

很久很久以前,敦煌这地方原来没有瓜,只生长着小麦、玉米、棉花,是一个典型的农业小县。那个时候,祁连山雪水流入玉女河 (党河),灌溉着一片富饶的戈壁绿洲,人们辛勤耕耘,过着自给自足的生活。但当时除了粮食蔬菜外,根本见不到瓜果的影子。人们只听说西王母瑶池蟠桃会上,有瓜、桃、杏、梨、枣等瓜果,味道甜美,营养丰富,有益健康。说起西天瑶池,人们只知道在昆仑西天,但具体在什么地方,只能是神话,无人知晓。

有一年秋天的下午,当地青年农民沙田福正在地里收玉米。随着一朵祥云飘至头顶,他突然闻到一股清香扑鼻而来。接着,云头下落下几点黑色的颗粒,散落在玉米地东南向阳的地埂下。沙田福呆呆地望着,直到祥云散去。他赶紧到地埂下一看,不见黑色颗粒, 只有9棵灰绿亮眼的藤蔓,上面开着淡黄色的小花,散发着微微的香气。沙田福感到非常的奇怪,今天这是怎么了?太阳落山后, 沙田福收完玉米,又仔细地看了一下9棵灰绿藤蔓完好如初,才慢腾腾地回了家,但他对今天发生“奇事”,只一个人装在心底,就连妻子杏花也没告诉。

晚上,沙田福做了一个奇异的梦:西王母和侍女站在地埂边,指着9棵绿色藤蔓对他说:这是西天瑶池的西瓜秧,春种秋收,分乡亲们吃肉(瓜瓤)留籽,广泛种植,此地便成瓜乡,惠及桑梓。 鸡叫梦醒后,沙田福心里真有一种甜美的感觉,久久萦绕在心头。 天亮后,他把梦中和白天的事,告诉了吃斋念佛的老母。老母听后满脸大喜:阿弥陀佛,往日,乡亲们常念叨西天瓜果,民心感动了王母娘娘,今天天降仙瓜,长在咱们田头,真是天地福气啊!老母叮嘱儿子要精心照料好瓜秧,待瓜熟蒂落后造福于民,以慰王母。

后来,在沙田福的精心呵护下,瓜秧真是一天一个样,花落结,不惧风霜,长得好欢实啊。

到了中秋节前,9棵瓜秧上9个又大又圆的绿皮瓜格外喜人, 其余的小瓜只是陪衬,中看不中吃。沙田福和妻子把它们一一摘下, 切成九九八十一块,分与乡亲们过中秋供献品尝,真是甜美可口, 舒心润肺(一开始乡亲们只叫瓜,后来为感戴西王母传瓜之恩,便叫西瓜了)。第二年春天,乡亲们开始种植,喜获丰收。从此,敦煌瓜美名远扬。

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