舌尖上的财政:食盐支撑起2000年的帝国

从汉至唐的“盐铁论”

从齐国始，食盐成为国家统治的根本，秦时盐 利更是20倍于古。一个偌大帝国，在接下来的长达2000多年的时间里，竟然依靠普罗大众每日必需的小小调味品来支撑，这不能不说是人类历史上的奇迹。汉 元狩三年(公元前120年)，汉武帝正式实行盐铁专卖政策，“笼天下盐铁”，由政府募民煎盐，食盐官收、官运、官销。

　 　在27个郡共设盐官36处，主要分布在沿海、西北和西南产盐区。桑弘羊历任大司农中丞、大司农、御史大夫等重要职务，掌管天下财政大权40余年，是盐铁 国策的主要策划者。始元六年(公元前81年)二月，在汉昭帝的主持下，从全国各地赶来的60多位民间知识分子，与御史大夫桑弘羊就盐铁官营展开辩论，这就 是著名的盐铁会议。